UN SITE REPUTE " ENTRE LES DEUX PONTS" A SAINT MEDARD DE GUIZIERES
Ce lieu fort réputé "entre les deux ponts" sur la rive droite de l'Isle fait partie de ce qu'on appelle "LA VITRINE DE L'EPUISETTE". On aperçoit très nettement sur la photo les postes de pêche.
Des chemins d'accès agréables et entretenus en leur temps, à la portée du bourg de St Médard et de ses commerces, il était le lieu préféré de tous les pêcheurs qui avaient choisi l'Isle pour pratiquer leur loisir favori. Un site fréquenté par des familles entières pour passer une journée agréable au bord de l'eau.
C'était aussi le parcours de quelques centaines de mètres aménagé de part et d'autre des ponts sur la rive droite de l'Isle où se sont déroulées les plus belles manifestations halieutiques organisées par l'EPUISETTE.
L'aspect actuel a beaucoup changé, ce qui démontre que c'est un lieu avec un environnement fragile. L'Association de pêche l'EPUISETTE aussi bien la Fédération que la Municipalité concernée ou les collectivités territoriales devraient - ensemble - apporter toute leur attention pour qu'il conserve ses privilèges.
Il serait dommage que cet atout touristique et d'un intérêt économique que la nature apporte à la ville de St MEDARD toute proche puisse s'éteindre. La réhabilitation de ce parcours serait la bienvenue.
Chacun pensera ce qu'il voudra.... mais en ce qui me concerne, j'estime que nous devons absolument protéger notre patrimoine et les activités qui s'y développent afin de maintenir cette émulation que les habitants de St MEDARD ont bien connue sur les bords de notre rivière.
Les pêcheurs attendent avec impatience que la végétation qui envahit certaines parties des rives de l'Isle soit à nouveau maîtrisée afin de recréer les postes de pêche qui ont disparu.
Il serait urgent de réhabiliter d'une manière générale nos rivières qui sont aujourd'hui délaissées par un grand nombre de pêcheurs.
On constate que la Fédération de pêche de la Gironde apporte un soin particulier aux plans d'eau privés mais délaisse nos rivières.
Tant qu'aux structures telles que le SIETAVI,, EPIDOR ou VOIES NAVIGABLES, je me pose beaucoup de questions sur leur efficacité dans le management de nos biefs.
LE PARCOURS DE BIROCHE
Très connu des anciens qui gardaient jalousement le lieu secret, à cause de sa quiétude, il est de plus en plus apprécié par ceux qui veulent s'évader un moment d'un monde moderne.constamment en mouvement.
Il se situe à 2 Km environ en amont du parcours décrit ci-dessus mais sur la rive gauche.
Pour s'y rendre, prendre la direction de Camps, il faut traverser la barrière et tourner à gauche à environ 400 mètres.
BIROCHE est fléché. Sitôt la traversée du quartier, vous empruntez à gauche un chemin bucolique longeant la rivière et qui vous mènera au poste de pêche que vous aurez choisi.
C'est un parcours merveilleux d'une quarantaine de places individuelles.
De grands arbres, beaucoup de verdure et d'ombre vous attendent dans un silence impressionnant.
Ici, l'Isle plus étroite coule à l'aplomb de la colline du CANONNIER située sur la rive droite en face de vous. Vous aurez un coup d'oeil magnifique sur un site où la nature est reine.
La configuration des lieux permet au pêcheur d'être toujours à l'abri des vents quelque soit leur direction.
Le fond de 3 mètres 50 environ est très régulier avec un courant calme.
On y pratique la pêche du gardon, la brème, le barbeau, la carpe, au coup et au quiver Les carnassiers sont également très présents.
Pêcheur, amateur de calme et de repos, seul ou en famille, c'est un coin idéal
A BIROCHE et MORDIGNE, les promeneurs qui emprunteront ce parcours pourront bénéficier du magnifique aménagement du chemin d'accès et des rives réalisé par la Municipalité de CAMPS ainsi que la participation des pêcheurs de l'EPUISETTE.
Vous trouverez également de nombreux postes de pêche sur les 13 Km de rives sur l'Isle gérées par l'EPUISETTE entre les barrages de Lapouyade et de Camps
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LE Guâ
Ce lieu, à proximité du bourg et du camping,niché dans une méandre de l'Isle est connu de tous les pêcheurs mais aussi apprécié par les familles de Saint Médard de Guizières.. Accompagnées souvent d'enfants ou de leurs compagnons les chiens elles y sont venues nombreuses à une époque pour passer un après-midi de détente
C'était un lieu ombragé favorable au pique nique où pouvaient également pratiquer sans risque les apprentis pêcheurs.
Il y a quelques années la municipalité LE PIOUFLE procédait régulièrement au nettoyage des fonds pour extraire les herbes et favoriser l'évolution de nos jeunes pêcheurs dans ce secteur.de rivière.
Ce lieu était autrefois un Gué emprunté journellement par des centaines de pèlerins de Saint Jacques de Compostelle qui venaient de Aubeterre et se rendaient à La Sauve Majeure mais les éclopés faisaient halte à l'hôpital de campagne de St Médard qui se résumait à une salle de soins pour reprendre des forces. Il se se situait à l'époque au bout du bourg ouest près du magasin "Carrefour Express" donc très prés du Gué sur l'Isle.
Un peu d'histoire nous apprendra que les bâtiments étaient la propriété de la famille de Léonce CARME pharmacien à Saint Médard et maire de 1878 à 1887. Léonce avait sept enfants. Parmi eux il y avait trois filles toutes célibataires et institutrices. L'hôpital de campagne a été transformé en pension pour jeunes filles. Puis ces bâtiments ont été récemment la propriété de Mr NOUVEAU.
Ils ont été démolis et il ne reste plus qu'une fontaine qui avait la réputation de guérir les maladies de la peau.
Le Guâ était autrefois pourvu d'une plage bien connue dans la région et animée sur place par le café de Marc Berger.. Ce lieu est desservi par le chemin de la Prairie et jouxte le camping mais aujourd’hui, l'état de la rivière et les bords à cet endroit ne présentent plus beaucoup d'intérêt.
OU PECHER LE SILURE
A St MEDARD DE GUIZIERES
Poissons blancs et carnassiers peuplent abondamment sur tout le parcours de l'EPUISETTE, ne se déplaçant qu'au gré des saisons ou des courants de l'Isle.
Pour le silure, s'il vient parfois chasser sur des hauts fonds, il est recommandé de le traquer dans ses repères.
Lors de la mise à l'eau de votre bateau à la cale de St Médard (prés du terrain de tennis), vous êtes à proximité d'une fosse très profonde jusqu'à 10 mètres juste en aval du pont routier. Le silure y est roi, cherchez de préférence la proximité des enrochements.
Si vous descendez le courant en bateau, vous passez devant le camping avec un fond de 3m50 à 4m puis un haut-fond de 1 à 2m dans une courbe au lieu-dit Le Gua
Vous tombez ensuite sur un parcours silure à partir des premières constructions que vous verrez sur la rive gauche jusqu'au barrage de Lapouyade sur une longueur de 1Km environ. La profondeur est de 4 à 5 mètres, le courant est lent et les fonds vaseux à cause de la construction d'une mini-centrale emmurée dans le canal de Lapouyade.
Si vous vous voulez utiliser la cale à bateaux de CAMPS sur l'ISLE , vous empruntez la rue Pierre Augereau et à la hauteur de l'église - cimetière, vous pouvez glisser votre embarcation à l'eau : Vous êtes toujours dans le bief de l'EPUISETTE de St MEDARD DE GUIZIERES
Le parcours silure se situe à 400 mètres environ en aval au lieu-dit Frouin dans une large courbe de l'Isle. Le ruisseau "Courbarieu" se jetant dans l'Isle sur la rive droite vous servira de point de repère. Les fonds sont ici de 7 mètres et de beaux silures y sont pris couramment.
Bien sûr, vous pouvez essayer sur tout le parcours du bief.
Son appétit en rapport de sa taille est immense. Aussi, d'autres pêcheurs le considèrent nuisible
LE SILURE POISSON MYTHIQUE : ange ou démon ?
Chaque nouvelle espèce introduite dans un plan d'eau fait sa place au détriment d'une autre; c'est ce qui est arrivé au sandre qui avait proliféré au détriment du brochet. Puis un équilibre s'établit...ce sera sans doute la même chose pour le silure.
Le pêcheur de sandre ou de brochet qui prend par hasard un silure est toujours surpris de voir ce monstre devant lui.
Je ne rentrerai pas dans la polémique entre les partisans ou les adversaires du silure mais n'ayez pas la tentation de l'abandonner sur la berge et le laisser pourrir, ce serait indigne d'un pêcheur.
Tout poisson mérite le respect, il faut le considérer comme un partenaire des loisirs du pêcheur;
quoique le sujet soit sensible, je lui conseille aimablement de le remettre à l'eau s'il ne veut pas le déguster.
Le silure qui a colonisé nos rivières est devenu un poisson mythique tant il est gros, grand, puissant et...vorace. C’est le plus important de nos poissons d’eau douce.
Chaque pêcheur a pu rêver d’en capturer un et de se bagarrer avec ce géant des rivières.
Les uns sont à la recherche d'un exploit sportif en capturant un poissons trophée, en le photographiant sitôt pris avant de le remettre dans son élément ; d’autres plus prosaïquement envisagent de le déguster.
J’ai eu le bonheur de ressentir plusieurs fois les extraordinaires sensations d’un tel poisson au bout de ma canne à lancer en pêchant tout simplement des carnassiers dans l'Isle à Saint Médard de Guizières et cela restera gravé dans ma mémoire de pêcheur.
On s’interroge beaucoup sur son introduction dans nos rivières ou sur la vie de ce poisson exceptionnel si bien que certains ont écrit à son sujet de nombreuses choses fantaisistes, ressemblant parfois à des légendes.
Est-ce le grand prédateur tant décrié par certains ou le poisson exceptionnel qu'attendaient tous les pêcheurs sportifs ?
Au mois de juillet 2016 un pêcheur a eu la surprise de sortir de l'Isle à Penot, à quelques encablures de Saint Médard de Guizières, un silure de 2mètres 22. Je vous signale qu'il a été cuisiné.
On a beau être respectueux de cette espèce de poisson et de sa pêche, certains pêcheurs se demandent aujourd'hui si la pénurie actuelle de poissons blancs dans nos rivières n'est pas en rapport avec la prolifération du silure ?
La parole est à ceux qui régissent la pêche et aux nombreux scientifiques qui se penchent sur ce poisson. Eux seuls pourront nous indiquer dans l’avenir la catégorie dans laquelle il faudra le classer.
Le silure est originaire de l’Europe de l’Est où il est pêché, élevé et largement consommé. Il fut même utilisé dans l’industrie du cuir et de la colle.
Il fait son apparition en France pour la première fois vers 1973 dans la Seille affluent de la Saône. Plus prés de nous, c’est en 1987 qu’il est introduit en Dordogne au niveau de Bergerac sans doute par des pêcheurs.
Les oiseaux participent également à son développement en propageant des œufs
Le silure a un corps allongé et tête aplatie qui peut représenter 25% de son poids. Il peut mesurer plus de 2 mètres, peser une centaine de Kg et atteindre l’âge de 30 ans.
Il se nourrit de crustacés, de brataciens d'écrevisses américaines et apprécie particulièrement les poissons : le gardon, le rotengle, la tanche, l'ablette, la brème et l'anguille.
Il peut ingérer 10% de sa masse totale.
Sa peau, sans écailles est recouverte de mucus et sa couleur marbrée variant du gris foncé au vert olive le fait passer inaperçu au fond de la rivière.
Le silure affectionne des températures élevées de l’ordre de 25 degrés dans des eaux plutôt chaudes. Le réchauffement actuel du climat serait un élément favorable et supplémentaire à son développement.
Il est donc peu actif l’hiver et recommence à bouger au printemps lorsque les eaux se réchauffent. Il n’aime pas la lumière et recherche des abris dans la journée : herbiers, blocs, arbres immergés, fosses…Son activité se situe le matin et le soir où il sort chasser le long des rives pour capturer ses proies.
Il se reproduit en mai-juin. Les œufs sont pondus dans un lit primitif fait de débris végétaux que le mâle défendra farouchement : attention à celui qui posera le pied à proximité.
Contrairement aux idées reçues, le silure est un poisson de choix.
Dépourvu d’écailles, il est facile de le peler. La chair blanche et ferme tient bien à la cuisson et présente un faible taux de matière grasse.
Les morceaux sont à prélever sur les filets ; éliminer la queue trop filandreuse.
Le silure est un poisson qui a une grande durée de vie. Aussi vous trouverez peut-être des gouts plus ou moins affinés selon leur âge. L’idéal est surement de cuisiner des poissons de moins de 1 m 40.
Il est possible de laisser pendant 2 heures chaque morceau de silure dans une marinade se composant de 2 citrons, 2dl huile d’olive, 20gr de poivre concassé, 20 gr de coriandre
Ensuite chaque cuisinier peut être guidé par son inspiration.
Voici une recette facile
Ingrédients
- 1 filet de silure d'environ 1 kg
- 1 gros oignon
- 1 branche de persil
- 1 poireau ciselé
- 2 courgettes moyennes en rondelles
- 4 belles tomates
- 4 pommes de terre en brindille
- sel, poivre du moulin
PRÉPARATION :
1/ Mettre du beurre dans une poêle et faire cuire le filet de silure à feu moyen pendant 4 minutes par face.
2/ Après cuisson, retirer le poisson et le maintenir au chaud sur une assiette.
3/ Mettre dans la poêle : oignon, pommes de terre, courgette, poireau puis laisser réduire.
4/ A mi-cuisson, ajouter les tomates en quartiers, le persil, puis laisser réduire.
5/ Déposer le filet dans le ragoût pour le réchauffer. Saler, poivrer.
6/ Servir sur assiette chaude. Napper les filets de la sauce obtenue. Décorer de persil haché
PEUT-ON CONSOMMER LE POISSON DE NOS COURS D'EAU ?
Personnellement je ne suis pas un ayatollah qui prêche pour une remise systématique du poisson dans la rivière. Je comprends fort bien celui qui désire manger une friture de gardons ou autres.
Cependant, je mets en garde les consommateurs de leur poisson sur la contamination des rivières par les polychlorobiphenyles (PCB) molécule potentiellement cancérigène.
La consommation répétée de poissons contaminés constitue un risque pour la santé humaine et concerne surtout les poissons fouisseurs, soit dans l'ordre : Silure, Poisson-chat, Anguille, Brème, Carpe, Tanche, Goujon, Barbeau....
La question n'est pas de savoir ou il y a des PCB, mais de découvrir les cours d'eau ou il n'y en a pas.
--Pourquoi la pêche ? (cliquer sur le lien ci-dessous)
http://andre.boisbelet.over-blog.com/2014/05/pourquoi-la-peche.html
La Pêche a Saint Médard de Guizières 33
PHOTO SILURE CLUB RHODANIEN
En haut l' ETANG DE BEL AIR En dessous: l' ETANG JEAN CHEREAU
Toutes les espèces de poissons d’une rivière de 2e catégorie sont présentes mais les pêcher n’est pas – n’est plus – une mince affaire.
Il est certain que le débutant ou autre qui trempe simplement du fil va obligatoirement à l’échec . C’est exactement comme si on demandait à une personne de lire ou écrire alors qu’elle n’a jamais été à l’école.
Les eaux de l’Isle, voir « l’Isle à St Médard de Guizières », ne sont plus ce qu’elles étaient; il faut adopter des ruses de Sioux pour prendre un poisson bien souvent amorphe. Il est conseillé de parfaire ses connaissances auprès d’une école de pêche s’il y en a une près de chez vous ou interroger des pêcheurs de concours qui ont suivi une constante évolution. La lecture des revues halieutiques est également excellente.
Je vous recommande d'acquérir chez votre libraire ou marchand de journaux un petit fascicule peu encombrant et peu onéreux des "Editions SUD-OUEST".
Cette collection pêche est dirigée par Guy RENIE qui a su s'entourer d'auteurs spécialistes dans chaque discipline. C'est ainsi que vous trouverez "La pêche au coup", "La pêche de la truite", La pêche des carnassiers, "La pêche à la mouche" etc.
Le style est simple, direct parfaitement compréhensible et accompagné de nombreux croquis.
Si à St Médard de Guizières plusieurs plans d’eau sont à la disposition des apprentis-pêcheurs, je leur suggère de choisir l’Isle dont la valeur halieutique est bien supérieure à tous les étangs.
La pêche en étang est plus technique donc plus difficile pour prendre des petits poissons recherchés par les débutants.
Lire la rivière, c’est une expression réservée aux pêcheurs confirmés. Lorsque l'on arrive sur un nouveau poste, pouvoir évaluer la profondeur, la force du courant, les herbiers , la végétation environnante etc. et pouvoir choisir promptement dans son matériel la canne, la ligne qui correspondent à ce poste de pêche. Les pêcheurs de compétition lisent parfaitement la rivière
Combattre un beau poisson pris au bout de sa ligne est toujours une forte émotion pour le pêcheur. Le remettre délicatement dans son élément fait aussi partie du plaisir de la pêche.
Mais personnellement prendre du poisson n’est pas toujours une obsession. J’aime me promener sur les rives de l’Isle le matin par temps calme et admirer les circonvolutions des chevesnes. Si vous êtes discret, il vous sera possible d’admirer les black-bass ou des brochets à l’affût presque immobiles montant ou descendant les couches d’eau tels de petits sous-marins. Un vrai régal !!! Mais attention maître ESOX est toujours sur le qui-vive.….
La pêche à l’anglaise, la bolognaise, au quiver sont des méthodes modernes très productives et utilisées par un nombre croissant d’amateurs, surtout d’anciens pêcheurs de compétition.
Tout dernièrement les carpistes se sont organisés avec un matériel très sophistiqué et campent – c’est le mot exact – sur nos berges puisque cette pêche est autorisée la nuit sur certains secteurs.
L’étang communal Jean Chéreau à Laborde, route de Castillon près de l’autoroute (voir le plan sur ce blog) est un magnifique plan d’eau de 9 hectares au milieu des vignes géré par l’EPUISETTE et la FEDERATION. Il recèle une quantité importante de carpes qui peuvent se prendre à la plombée ou au quiver. La pêche de nuit y est autorisée mais le NO KILL est obligatoire aussi bien de jour comme de nuit.
En rivière, le sandre a ses adeptes. Voila un poisson qui est arrivé dans nos eaux dans les années 70-80 d’abord au détriment du brochet puis ce dernier est revenu peu à peu coloniser ses secteurs préférés.
Tous les pêcheurs connaissent les fameuses cuillers MEPPS. Un jour, après la guerre, un responsable de cette firme nommé GAUTHIER est descendu à St Médard de Guizières avec une petite valise de cuillers pour faire des essais. C’est donc dans l’Isle que les cuillers MEPPS ont été mises au point.
La pêche de carnassiers est très active à St Médard de Guizières : Black-bas, perches, brochets, sandres….
A l’intention des pêcheurs en bateau, deux magnifiques cales à bateau sont à leur disposition ; l’une en plein centre de St Médard à coté du tennis, l’autre dans le bourg de Camps sur l’Isle. (Voir les plans)
OU PÉCHER AVEC VOTRE BATEAU ?
CALE A BATEAU DE ST MEDARD - Pour la pêche du gardon, conduisez votre barque en aval derrière le camping ou en amont au dessus du pont SNCF dans des fonds de deux mètres, si possible à proximité des herbiers.
CALE A BATEAU DE CAMPS - Pour le gardon, vous pouvez remonter la rivière depuis la cale jusqu'au barrage (attention à la réserve sous le barrage). Vous bénéficierez d'un courant plus soutenu
POUR LA PÈCHE DES CARNASSIERS,soit d'une cale ou l'autre, laissez votre bateau vous guider le long de chacune des rives sur tout le bief. Prévoyez la journée
La tendance actuelle veut que chaque pêcheur se spécialise dans une méthode de pêche avec un matériel adapté.
L’esprit des pêcheurs a également beaucoup évolué, remettant maintenant le poisson vivant à l’eau lorsqu’il ne le mange pas. Le poisson est devenu un partenaire qu’on respecte et qu’on retrouvera dans une autre séance de pêche.
C'est aux GRAVIERES de LAUVIRAT que vous pourrez pêcher des truites "arc en ciel" déversées au printemps. Des « lâchers » comme disent pas mal de personnes en référence à des lâchers de gibier.
LES TRUITE ARC EN CIEL, c’est une autre façon de pêcher où la convivialité est de rigueur, un genre de kermesse au bord de l’eau.
Pour les amateurs de pêche plus sportive, rendez-vous sur le ruisseau Le Palais le 2e samedi de Mars pour l'ouverture générale de la truite.
La Fédération de pêche en multipliant les centres de pêche à la truite a favorisé l'extension du nombre de cartes de pêche délivrées en Gironde. Elle ne s'est pas trompée sur ce point.
Cependant l'éthique de certaines pêches traditionnelles de la truite a été oubliée. La traque au toc ou bien à la nymphe d'une truite cachée derrière une pierre ou à l'affût dans un courant révèle autant chez le pêcheur ses qualités de chasseur.
Au contraire, le montage de la ligne pour la truite arc en ciel tel que nous le connaissons n’a pas beaucoup d’importance, le fait de prendre une truite d'élevage dépend davantage de la loterie que du savoir du pêcheur. La truite "arc en ciel" est un pur produit du marchand de poisson de votre quartier auprès duquel vous pouvez également vous approvisionner.
Mais cette pêche est nécessaire pour donner des sensations à certains qui, peut-être, ne pourraient prendre autrement du poisson.
.L'image du pêcheur de truites "arc en ciel" sera rehaussée lorsque l'on pourra les capturer au lancer comme le désirent les jeunes générations.
Pêche en float-tube en aval du pont à St Médard de Guizières
2 CALES A BATEAU DANS LE BIEF DE L'EPUISETTE
Afin de pouvoir naviguer sur les 6 Km 500 du bief de l'Epuisette, les pêcheurs ont à leur disposition deux cales à bateaux.
Elles permettent de glisser sans problème leur embarcation sur l'eau et d'exercer plus facilement à l'aide de techniques appropriées la capture des carnassiers et même la pêche au coup.
Un vaste parking aménagé reçoivent les véhicules en stationnement.
L'une est en plein centre de CAMPS SUR L'ISLE, rue Pierre AUGEREAU, prés de l'église.
L'autre est à St MEDARD DE GUIZIERES, dans la plaine du Gûa prés du terrain de tennis
Elles appartiennent aux Municipalités respectives
En plus des pêcheurs, ces deux cales à bateaux sont vivement appréciées par les nombreux promeneurs en barque ou canoë
Cale à bateaux de Camps sur le bief de l'Epuisette
Cale à bateaux de Saint Médard de Guizières sur le bief de l'Epuisette
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